L'Erable champêtre est un grand arbuste sans intérêt pour sa floraison, mais plus pour son feuillage et son port d'allure naturelle.
L'Acer campestre a des petites feuilles vert foncé prenant de belles couleurs jaunes à l'automne. C'est un Erable buissonnant de grande taille car il peut mesurer jusqu'à huit mètres de haut en forme arrondie.
L'Acer campestre a une croissance moyenne et pousse en tout sol, il peut être planté afin de faire des haies taillées ou non, des écrans de verdure et même en isolé.