L'abricot Bergeron est une variété tardive (Fin Juillet-début Août)) de très bon calibre. De forme un peu ovale, orangé avec une joue rouge à l'insolation, le fruit a une chair orangé-foncé, ferme et assez peu juteuse. La qualité gustative de Bergeron est bonne , de type acidulé.
Appelée plus rarement 'Gabrielle Bergeron', cette variété est issue d'un semis de hasard obtenu, vers 1920, par M. Bergeron à Saint-Cyr au Mont d'Or dans le Rhône.
De relativement bonne vigueur et de port semi érigé, l'abricotier Bergeron a une assez bonne affinité avec la plupart de porte-greffes. Sa floraison semi-tardive, son autofertilité et sa bonne résistance au gel printanier lui assurent une très bonne productivité dans sa zone de culture. Bergeron est par contre inadapté en zone méridionale où la production est insuffisante .