Le cognassier Champion est reconnu pour la qualité gustative de ses coings très parfumés, utilisés essentiellement transformés ,associés ou non avec d'autres fruits comme la pomme ou la poire. On utilise le coing, riche en pectine, pour la confection de confitures, gelées ou en confiserie, pâte de coing ou support pour d'autres pâtes de fruits. Le fruit, de bon calibre, jaune lumineux est de forme globuleuse régulière, la chair est jaune.
Originaire des USA, le cognassier Champion est une obtention MEECH, VINELAND dans le New Jersay vers 1870.
De bonne vigueur pour un cognassier, Champion, un peu buissonnant mais assez érigé, est facile à former. La production est bonne et régulière dans la plupart des régions notamment dans le Sud-Est de la France.
Originaire des USA, le cognassier Champion est une obtention MEECH, VINELAND dans le New Jersay vers 1870.
De bonne vigueur pour un cognassier, Champion, un peu buissonnant mais assez érigé, est facile à former. La production est bonne et régulière dans la plupart des régions notamment dans le Sud-Est de la France.
En détails
| Port | Arbre de taille moyenne, vigoureux pour un cognassier, port buissonnant |
| Type | Demi-Erigé : à Erigé |
| Récolte Maturité | Octobre |
| Période Floraison | Avril : demi tardive : 2 jours après Vranja |
| Qualité Gustative | Aromatique : très parfumée |
| Type Sol | Tous : sauf trop calcaire ou trop sec, mais préfère les sols profonds et fertiles |
| Période Plantation | De novembre à fin mars |
| Conservation Durée Fruits | N.C. |
| Calibre | Gros |
| Attrait | Fruit d'un jaune lumineux, piriforme, globuleux et régulier, chair jaune |
| Mise à Fruit | Rapide |
| Sensibilité | Relativement rustique, comme pour les poiriers et pommiers les principaux ravageurs sont les pucerons et le carpocapse et les principales maladies : l'entomosporiose et le monilia (maladies de conservation) |
| Pollinisateur | Autofertile, mais avec une meilleure productivité si on plante deux variétés différentes. |
| Format Vente | Scion racines nues / Gobelet racines nues / Demi-Tige racines nues (H:1.2m) / Tige racines nues (H:1.6m) |
| Présentation | Racine Nue |
| Remarques | Une fois l'arbre formé, la taille se limite à un nettoyage des branches mortes, celles mal disposées au centre du houppier. |