Le cognassier Vranja produit des coings de très gros calibre de forme parfois un peu irrégulière et allongée. Les fruits sont utilisés essentiellement transformés, associés ou non avec d'autres fruits comme la pomme ou la poire. On utilise le coing, riche en pectine, pour la confection de confitures, gelées ou en confiserie, pâte de coing ou support pour d'autres pâtes de fruits.
Originaire de l'ex Yougoslavie, le cognassier Vranja est une obtention NENADO-WICH, VRANIA en1898.
De bonne vigueur pour un cognassier avec un port très érigé, 'Monstrueux de Vranja', reconnaissable à ses grosses feuilles pendantes, est une variété productive.
Originaire de l'ex Yougoslavie, le cognassier Vranja est une obtention NENADO-WICH, VRANIA en1898.
De bonne vigueur pour un cognassier avec un port très érigé, 'Monstrueux de Vranja', reconnaissable à ses grosses feuilles pendantes, est une variété productive.
En détails
| Port | Arbre de taille moyenne, vigoureux pour un cognassier |
| Type | Erigé |
| Récolte Maturité | Octobre |
| Période Floraison | Avril : époque moyenne |
| Qualité Gustative | N.C. : Bonne |
| Type Sol | Tous : sauf trop calcaire ou trop sec, mais préfère les sols profonds et fertiles |
| Période Plantation | De novembre à fin mars |
| Conservation Durée Fruits | N.C. |
| Calibre | Très Gros : parfois un peu hétérogène (200 à 800 g) |
| Attrait | Fruit jaune, piriforme, côtelé et un peu allongé, chair jaune-blanchâtre |
| Mise à Fruit | Rapide : essentiellement à l'extrémité des brindilles |
| Sensibilité | Relativement rustique, comme pour les poiriers et pommiers les principaux ravageurs sont les pucerons et le carpocapse et les principales maladies : l'entomosporiose et le monilia (maladies de conservation) |
| Pollinisateur | Autofertile, mais avec une meilleure productivité si on plante deux variétés différentes. |
| Format Vente | Scion racines nues / Gobelet racines nues / Demi-Tige racines nues (H:1.2m) / Tige racines nues (H:1.6m) |
| Présentation | Racine Nue |
| Remarques | Une fois l'arbre formé, la taille se limite à un nettoyage des branches mortes, celles mal disposées au centre du houppier. |